Hai người ngồi chung một bàn.
Ăn cùng một món.
Lượng cơm gần như nhau.
Nhưng sau bữa ăn:
-
Người thứ nhất tiếp tục làm việc, đầu óc rõ ràng
-
Người thứ hai bắt đầu buồn ngủ, nặng đầu, thiếu tập trung
Nếu carbohydrate là nguyên nhân duy nhất gây mệt sau ăn,
lẽ ra phản ứng phải giống nhau.
Nhưng thực tế thì không.
Vấn đề nằm ở đâu?
Đọc tiếp “Cùng ăn một bát cơm, vì sao có người tỉnh táo – người khác lại uể oải?”